West Bend ELECTRIC PRESSURE COOKER Instruction Manual Page 29

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Française - 13
couvercle est fermé hermétiquement. Débrancher le cuiseur, patienter pendant 15
secondes, brancher puis reprogrammer. Il est également possible que vous n’utilisiez
pas suffisamment d’eau pour ce que vous essayez de cuire. Augmenter le volume
d’eau utilisée, d’au moins une demi-tasse, et reprogrammer.
La vapeur s’échappe autour du bord du joint pendant que le cuiseur monte en
pression. Que puis-je faire pour y remédier ?
Cela se produit lorsque le joint n’a procuré un hermétisme. Appuyer sur
« START/CANCEL » (démarrer/annuler) pour annuler toutes les fonctions, puis, mettre
la soupape de limitation de la pression sur « Exhaust » (évacuation). Une fois toute la
vapeur dissipée, ouvrir le couvercle. Essuyer le tour du joint à l’aide d’un chiffon
humide, pour le débarrasser des débris susceptibles de s’y trouver. Vérifier qu’il se
trouve complètement en-dessous du rail, sans déchirures ou espaces. Fermer et
bloquer le couvercle, puis reprogramme le cuiseur.
De la vapeur s’échappe de la soupape flottante lors de la montée en pression; pourquoi ?
Il est normal qu’une petite quantité de vapeur s’échappe lors de la montée en pression.
Cependant, si vous remarquez une fuite régulière de vapeur de la soupape flottante,
utiliser une pince ou un instrument similaire, pour régler la position de la soupape. La
vapeur soulèvera ensuite la soupape flottante et créera un hermétisme.
De la vapeur s’échappe de la soupape de limitation de la pression lors de la montée
en pression; pourquoi ?
Toujours vérifier que la soupape de limitation de pression soit sur « Airtight »
(hermétique) en utilisant le réglage sous pression. Si elle ne repose pas correctement,
utiliser une pince pour mettre délicatement la soupape sur la position « Airtight »
(hermétique). Si de la vapeur continue de s’échapper, annuler toutes les fonctions,
mettre la soupape de limitation de la pression sur « Exhaust » (évacuation) et évacuer
toute la vapeur du cuiseur. Lorsque la vapeur se dégage, tirer délicatement vers le haut
la soupape de limitation de la pression, pour la retirer du couvercle. Vérifier l’état des
fils en-dessous; s’ils sont tordus, lâches ou endommagés, contacter le service clientèle
pour obtenir des fils de rechange. S’assurer de l’absence d’aliments ou de débris dans
la soupape. Remettre la soupape de limitation de la pression. Si les problèmes
persistent après toutes ces vérifications, contacter le service clientèle pour demander
de l’aide.
Mes aliments sont cuits, le cuiseur a émis un bip sonore, il s’est dépressurisé, mais
le couvercle ne s’ouvre pas. Pourquoi ?
Vérifier la soupape flottante à l’arrière du couvercle. Si elle est toujours vers le haut, il
se peut qu’elle soit bloquée. Taper délicatement sur le cuiseur pour la dégager. Vérifier
que toute la vapeur soit partie, puis faire pivoter le couvercle pour l’ouvrir.
R
ECETTES
Voici quelques bonnes recettes avec lesquelles vous pouvez commencer. Pour
découvrir d’autres recettes, nous vous invitons à lire notre section réservée aux recettes
sur www.westbend.com.
Ragoût de Bœuf
lbs. (680g) de Viande pour ragoût de
bœuf, en cubes
1 Oignon de taille moyenne, tranché
4 Carotte de taille moyenne, tranchées en ½
(1.2cm)
2 tes de Céleri, tranchées en ½ (1.2cm)
4 Pommes de terre de taille moyenne,
tranchées en ½” (1.2cm)
1 boîte de 28 oz.(794g) de Tomates en dés
1 Bouillon de bœuf de 10.5 oz. (298g)
1 c. à soupe de Sauce Worcestershire
2 c. à soupe de Flocons de persil séché
1 feuille de Laurier
1 c. à café de Sel
¼ c. à café de Poivre
2 c. à soupe de Tapioca à cuisson rapide
1. Ajouter tous les ingrédients dans le récipient de cuisson. Mélanger.
2. Bien fermer le couvercle, mettre la soupape de limitation de la pression sur « Airtight »
(hermétique).
3. Suivre les indications élémentaires de cuisson sous pression, et cuire sous haute
pression pendant 30 minutes, ou à feu doux pendant 5 heures.
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