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ENTRETIEN PARTICULIER :

1. Il est possible qu’une pellicule blanche tachetée se forme sur la surface anti-adhésive. Il

s’agit d’une accumulation de minéraux en provenance des aliments ou de l’eau et non

d’un défaut de la surface. Pour retirer cette pellicule, trempez un chiffon doux dans du jus

de citron ou dans du vinaigre puis frottez-le sur les finitions. Lavez bien la surface anti-

adhésive, rincez et séchez. Reconditionnez la surface anti-adhésive avec de l’huile de

cuisine.

2. La surface anti-adhésive peut également devenir tâchée suite à un nettoyage inadapté ou

à une surchauffe. Pour retirer les tâches, nettoyez la surface anti-adhésive en appliquant

la méthode ci-dessous : Mélangez 1 mesure d’eau et 1 cuiller à soupe de l’UN des

produits suivants : Détachant pour cafetière Dip-It®, détergent pour lave-vaisselle

automatique ou cristaux d’eau de javel oxygénée sèche. UTILISEZ UNIQUEMENT UN

SEUL DES DETERGENTS CI-DESSUS ; NE LES MELANGEZ PAS. Vérifiez que le

godet de récupération des graisses est en place. Préchauffez la plaque à 225°F. . En

portant des gants en caoutchouc, trempez l’éponge dans le mélange et essuyez la

surface.

Continuez la procédure de nettoyage jusqu’à ce que le mélange ait disparu. Positionnez

la plaque sur OFF et laissez-la refroidir. Retirez ensuite le régulateur de température et le

godet de récupération des graisses. Récurez la surface anti-adhésive à l’eau savonneuse

à l’aide d’un tampon à récurer non métallique. Rincez soigneusement puis séchez.

Nettoyez le godet de récupération des graisses à l’eau chaude savonneuse puis rincez-la.

Placez à nouveau le godet de récupération des graisses à l’intérieur de la plaque.

Reconditionnez la surface anti-adhésive avec de l’huile de cuisine avant utilisation.

GUIDE DE TEMPERATURE

Laissez la plaque préchauffer jusqu’à la température indiquée, sauf mention contraire. La

plaque a atteint le réglage de température souhaité lorsque le voyant d’indication de la

température s’éteint. Les quantités d’aliments indiquées sur les pages suivantes sont les

quantités maximales qui peuvent être grillées en même temps.

ALI MEN T TE MP ALIM ENT TE MP ALIM ENT TE MP

Lard 300°F Jambon 325°F Sandwiches 375°F

Oeufs 250°F Hamburgers 325°F Saucisses 300°F

Poisson 350°F Crêpes 350°F Steak 400°F

Francfort 300°F Pommes de terre 350°F

Réchauffer/Servir – Chauffer/Mijoter

Pain perdu 350°F Côtelettes de porc 325°F

ALIMENT REGLAGE COMMENTAIRES

LARD (jusqu’à 450 grammes

(1 livre)

150°C

(300°F)

Placez le lard sur la plaque froide. Réglez la

température sur 300°F. Tournez et séparez les

tranches de lard pendant la cuisson, ou séparez

les tranches froides à l’aide d’une pince. Faites

frire 5 à 8 minutes de chaque côté.

OEUFS (fris, jusqu’à 6) 120°C

(250°F)

Faites frire avec ou sans huile de cuisine ou

beurre. Faites frire environ 3 minutes de chaque

côté.

PAIN PERDU (4 à 6

tranches)

175°C

(350°F)

Trempez le pain dans un mélange de lait et

d’oeuf. Placez le pain sur la plaque non

graissée ou fricassez-le au beurre. Faites cuire

2 minutes de chaque côté.

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